Mai menü társasági reggeli a McKiwan's-ban:

Cappucino + tojáskrémes szendvics + tonhalas szendvics, 600 Ft

Cappucino ok, bár én valójában tejes kávét akartam inni, kár hogy nem volt kiírva. A szendvicsek alapvetően finomak voltak. A tonhalason a krém hagymás-valamilyenes-tonhalas, mondjuk olyan 50-60% a tonhal tartalom, cserébe nem érezni 10 méterről hogy mit fogyasztottam. A tojáskrémes hasonló felépítményű, bár egy-egy nagyobb tojásdarab is van benne. Bár nem sok, nekem ennyi pont elég reggelire.

Mai menüm:

Paradicsomos tészta.

Nagy főzésnek nem nevezném, de legalább otthon készült., megfőztem egy nagy zacsi olasz tagliatelle-t, és raktam rá kipróbálásra vett Tesco Színes paradicsomszószt, ami Angliában készült, ez talán mindent elmond a minőségéről. Egyébként ilyen bazsalikomos-olajbogyós szósz, hidegen borzasztó az íze, melegítve ehető. Bár az olajbogyó elnyomja a paradicsomízt és a bazsalikomot meg alig érezni. Végül ráreszeltem egy nagy darab sajtot (trappista vagy valami hasonló), így volt valamennyi íze.

Mai menüm egy sima gyros volt, lévén a szombati munkanapot nem bírták a környékbeli kajáldák, és kínai most nem jött volna be. Ezt itt vettem, itt 590 Ft-be kerül.

Az átlagnál egy kicsit rosszabb volt, ami összefüggésben van azzal is, hogy elég friss volt a hús, a belseje alig sült még át rendesen. A zöldség 100%-ban káposzta, már nyomokban sem találtam paradicsomot, ami enyhén zavar.

Mai menü a Tök Jó Falat kifőzdéből:

Csirkesaláta, 470 Ft.

Gyakorlatilag pirított csirke paradicsommal, uborkával, salátával összevágva, kis lével. A csirke finom, fűszeresen volt megsütve, sok szezámmaggal, ez megadta az egész salátának az alapízt, a lé miatt a zöldségek is átvették. Nekem az is bejött, hogy egészen száraz a hús, így salátához ez nagyon is megfelelő.

Néhány napot Németországban töltöttem, ettem mindenfélét, íme. Árak meg pontos ételleírások hiányoznak. Amíg nem találom ki, hogy lehet kintról napi szinten blogolni, addig az értékelést is mellőzöm.

Az ebédeket a céges kantinban kaptam.

Töltött paprika paradicsomszósszal és steakburgonyával.

Kicsit hasonlít az itthon töltött paprikához. Azonban kicsit furcsa volt, hogy a paprikát a szárával együtt főzték meg, ezen kívűl nem is volt annyira megfőzve, inkább sütve, kifejezetten húsos, éppen nem ropogósra volt elkészítve. Külön kaptuk meg a szószt a kajára, az sima paradicsomos. A töltelék teljesen húsos, rizs és morzsa nélkül. A krumpli, mint itthon bárhol a szteakburgonya.

Zwiebelschnitzel rizzsel.

Egész sokféle "schnitzel", azaz rántotthús van, de Magyarországgal ellentétben ezek nem a töltöttségben, hanem inkább a rávaló szószokban különböznek. A Zwiebelschnitzel-en (a nevében rájöhető módon) hagymás szósz volt. Nekem ez nem nagyon jött be, a szósz teljesen eláztatja a bundát, és trutyis lesz az egész. A szósznak kicsit édeskés íze volt, szerintem nem igazán volt hagymás íze. A rizs viszont finom, a reszelt répa benne nem volt szétfőzve, hanem teljesen friss, csak a legvégén párolták hozzá. Persze ez is "rizotto" néven futott.

Paprikaszószós tészta.

A tészta is speciális volt (nem emlékszem, pontosan milyen), kicsit barnás szine volt, valamilyen gabonás. A paprikaszósz gyakorlatilag lecsó minimális paradicsommal, enyhén csípős. Ami vicces volt egy kicsit, hogy brokkolit és karfiolt is kifőztek a tésztával (szerintem egyben főzték ki), de ez csak közepesen ment a paprikás szószhoz.

Egyszer elmentünk vacsorázni is a helyi legrégebbi kocsmába, ahol számtalan féle schnitzel mellett leginkább a kolbász/hurka vonal ment, és nagyon finom volt a házi sör, egész gyümölcsös utóízzel. Én ezt választottam:

Hesszeni schnitzel sült krumplival.

A krumpli nem a szabványos sült krumpli (az náluk a Pomes frittes), inkább főtt majd olajon pirított jellegű cucc, de nagyon-nagyon finom. A schnitzel szokásos, az enyémre speciálisan tejfölös-szalonnás szósz került. A szallonából kapott a krumpli is. Elvileg hagyma is volt benne, de én nem nagyon találkoztam vele. Elég nehéz kaja.

Mai menü a Tök Jó Falat kifőzdéből:

Kis adag pulyka rizottó 500 Ft + mozarella saláta (10enakárhány dkg) 330 Ft

Saláta elfogadható, de viszont friss, és a sajt is kellemesen van fűszerezve. Kicsit sok volt rajta az ecetes jellegű lé.

A pulyka rizottót kicsit keresztezték a lecsóval, erre utal az ízharmónia, a kicsit leveses állag és a paprika darabkák. Inkább hús van benne több, mint rizs, a rizottót néhány zöldborsó és zöldbab erősíti. Fűszerezésre visszafogott, de kellemes.

Ma a menüt a festői Szendehelyen a Szepi fogadóban ettük meg:

Szendehelyi borda vegyeskörettel (sajttal, sonkával, gombával töltött borda) 1550 Ft + Uborkasaláta 400 Ft

Az uborkasaláta kritikán aluli, csak leszeletelve, és kis ecetes vízben megúsztatva, én borsoztam utána, hogy legyen valami íze, a tejfölről nem is beszélve. De legalább friss volt. A vegyes köret ezuttal rizs+sült krumpli. A sült krumpli szokásos mirelit, a rizs tapadósra, rizsásra főzve, de összeségében ehető. A husi szokványos rántott cucc, nem spórolták ki belóle se a húst se a sonkát. Gomba már csak mérsékelten található, a sajt meg elolvadt, szétfolyt. A sonka kicsit elnyomta a többi ízt az erősen sós ízével. Az adag méretére panasz nem lehet, "emberes".

Mai menüm (másik kínaiból):

Kis adag szeletelt kacsa zöldségekkel + krumpli 530 Ft

A krumpli (általam megszokottaktól eltérően) nem volt fokhagymás, viszont kicsit kiszáradt, nem volt egészen friss. Kacsából inkább csak cafatokkal találkoztam, azok finomak, de a sós-édeskés kínai szósz eléggé elnyomta az ízüket. Inkább a zöldségek, azon belül is a hagyma dominált. Kicsit csípős az egész, de nem erősen, inkább szúrósan, szerintem a hagyma miatt (nem párolták meg eléggé).

(Néhéz a kis dobozba bepréselt majd tányérra kiborított kínai kaját normálisan fényképezni, de tényleg az látszik itt.)

Mai menüm (Ericsson menza):

Vegabár: Cukkini sörtésztában, gombás tortelini 44 dkg, 726 Ft

A cukkini jól átsült, de a bundának egy picit több is jó lett volna, így néhol átüt rajta a liszt íz, és nem is elég ropogós. Viszont van egy kis vastagsága (pont ahogy kell). A gomba hajszálvékonyra szeletelve és lottyadtra főzve, a tészta belseje viszont nem főtt eléggé át, kicsit nyers íze van a tölteléknek (igen ez a nehéz a torteliniben, hogy a belseje is átfőjön, és a külseje se főjön szét). Összhatás viszont ehető.

Menüm:

Gombás csirke tésztával 790 Ft

A fűszerezés átlag kínai, kicsit édeskés, de inkább sós, szójaszószos. Amiért nagyon finom, az hogy milyen omlósra tudják a csirkemellet sütni, illetve a gomba is nem is ropogós, de nem is teljesen lottyadtra sütött, inkább kellemes, omlós átlagú. A zöldségdarabkák szintúgy (répa és hagyma). A tészta szokásosan finom.

Mai menüm (Tök jó falat kifőzde):

Kis adag bolognai spagetti + rántott gomba 660 FT

A gomba nem zsíros, viszont elég sós amellett hogy nincsen csont szárazra főzve. A spagettit a menzás minsőgénél egy kicsit jobb, nem tocsog a zsírban, hús is elég sok van benne, és a tészta se rossz. A fűszerezés viszonylag visszafogott. Sajtból elég kevés jutott rá.

(Kicsit többet kaptam, mint egy kis adag, mert pont enyém volt az edény alja, és akkor megkaptam a maradékot).

Tegnapi vacsi a Négy muskétás pizzériában. Az egyik kedvenc pizzériám, amellett hogy a kaja jó, a kiszolgálás elsőrangú.

Menüm:

California pizza (32 cm) (paradicsomszósz, sajt, oregano, sonka, gomba, kukorica) 1270 Ft

A szokásoshoz képest talán kicsit kevesebb rászórt anyag, de azért nem spórólósan (itt nem méregetik a tésztát cm-re, így is nagyobb, mint 32 cm). A sonka miatt kicsit túl sós az íze, de gomba ezt jól ellensúlyozza. Jól átsült, de nem papírvékoknyásgú tészta.

Mai menüm (Jótevő vagy valami ilyesmi Tök jó falat kifőzde):

Rakott krumpli 750 Ft

Kicsit megzavart a kiszolgáló csaj, mert amikor magabiztosan bemondtam, hogy rakott krumpli, akkor visszakérdezett, hogy "zöldséges, nem baj". Mondtam, hogy nem, és végülis nagyon finom volt. Csakhogy ez nem kolbász nélküli rakott krumpli, ugyanis még tojás se volt benne, az ízharmónia miatt vega muszakának nevezném. Zöldségből többféle is volt rajta: paprika, paradicsom, cukkini, padlizsán és egy kis karfiol is. A tetejére sajtos-tejfölös mártás volt sütve, és végül egy kis hideg tejföllel leöntve. Szóval rakott krumplinak borzasztó, zöldséges krumplinak kiválló.

A kép csalóka, ez csak az adag fele, nekem bőven sok volt a teljes.

Mai menüm:

Kis adag gombóc tojásos rizzsel, 550 Ft

Rizs szokásos tapadós, kicsit sótlan, őszintén szólva a tojás nem dob rajta sokat. A gombóc húst csak nyomokban tartalmaz, a döntő része szömlével és/vagy rizzsel van kipótolva (annyira szét volt főzve, hogy nem ismertem meg, de inkább rizs), a gombócok állaga kiss ragadós, nyúlós, de jól átsült. Az ize kínaisan fűszerezett, és pont elég sós.

(A dobozos szállítás miatt ilyen a kép.)

Mai menü a Kolosy téri piac kifőzdéjéből való:

Sólet. Meghívtak Ft.

Messziről még inkább főzeléknek nézett ki, aztán rendeléskor mondta a csaj, hogy sólet, de ekkor nekem már mindegy volt, úgyhogy belevágtam. A szárazanyagtartalom kielégítő, legalábbis engem nem zavart, hogy maximum két deka sonka volt benne. Az már inkább, hogy a fele hús ehetetlen volt, de sebaj ott hagytam az ebek harmincadjára. A bab és a galuska (vagy milyen tésztaféle szokott ebben lenni) mennyisége és minősége kielégítő, a szósz és általában a kaja íze szerintem pont jó, mégcsak nem is nagyon zsíros. Utána lett volna még fél tányér megosztott leves is, de azt a sólet után annyira vízízünek éreztem, hogy inkább kihagytam.

Mai menüm:

Zöldborsóleves galuskával + Kókuszos burgonyafasírt SZM, CM, GM, TM, 572.5 kcal/adag 590 Ft

Szerintem eltévesztették ezt a mai kaját, mert a levesben galuska egyáltalán nem volt, és zöldborsó is csak 2 vagy 3 darab. Inkább karfiol vagy répalevesnek, esetleg zöldséges levesnek nézett ki, az íze elfogadható. A fasírtnak nem volt kókusz íze (csak egy halvány kókusz illata), és eléggé száraz is volt, nemcsak a melegítéstől.

Mai menüm:

Erőleves daragaluskával + Brassói búzahússal és pirított burgonyával SZM, CM, TM, 417 kcal/adag 690 Ft

Kicsit furcsa párosítású a menü, mármint úgy értem az a furcsa, hogy egy edénybe jött. A levest szerintem súlyosan összekeverték, ugyanis ez nem erőleves, hanem sokkal inkább zöldséragu (répa, káposzta és zöldbab főszereplésével). A daragaluska adja magát, bár a majdnem a végéig kevertem a grízgombóccal, és gondolkoztam, hogy miért nem az van benne. A brassói marha jó. Ugyan a búzahúsnak egyáltalán nincs hús íze, illetve az egész fűszerezése nem igazán brassóias, de egyben nagyon finom, kellemes fűszerezése van, és szerintem a búzahús is nagyon jó (bár inkább egy tömör sajtos-túró félére emlékeztet az állaga).

Mai menüm:

Sárgaborsófőzelék SZM, GM, 524 kcal/adag 290 Ft

Az illate echte sárgaborsó, finom. Az állaga viszont kifejezetten sűrű, darabos, talán egyrészről a kukoricalisztes sűrítés miatt vagy a sárgaborsótól, nem tudom. A borsószemek kicsit szétfőzve, de azért még érezhetően benne voltak.

Mai menüm:

Zöldborsó, brokkoli, cukkini, tejszínes mustáros mártásban + a, Árpagyöngy SZM, 564.625 kcal/adag 670 Ft

Árpagyöngy szokásos, húsos telített íze (egy kolléganőm szerint úgy néz ki mint a hajdnia, pedig az fehérebb). A "mártás" inkább szaft, szerencsére az árpa pont felszívja ha az ember szorgosan áztatja benne. Mustár íz elég enyhe. Cukkinit egyáltalán nem találtam, brokkoliból is inkább csak morzákat. Viszont zöldborsóból volt elég, bár mintha nem lett volna jól megfőzve, egész kemények maradtak. Így viszont az árpa meg a borsó együtt kifejezetten rágásigényes étellét tette. Már csak azt nem tudom vajon mi lehet azaz "+a".

Mai menüm:

Cukkinis-lecsós tarhonya SZM, TM, 449 kcal/adag 590 Ft

A múltkorinál sokkal szaftosabb (kenyér kellett volna hozzá), talán a tarhonya mennyiség kevesebb. Vagy azért is lehetett, mert a paradicsomot teljesen szétfőzték (bár finnyások kedvéért hámozott a pari), a paprika és a cukkini álagából ítélve egyszerre kerültek a főző edénybe. A fűszerezés minimális, a cukkini és a paprika édeskés íze érvényesül inkább.

Mai menümet Gyuri jóvoltából eszem (úgy rendelt kaját, hogy be se jött):

Carbonara spagetti 0 Ft

Se a szósznak, se a sonkának (lehet hogy nem sonka, hanem húsos szalonna, ami eredetileg is kell bele, de nem volt kedvem behatóbban tanulmányozni). se a sajtnak se tésztának nem igazán volt önálló íze, az összhatás is csak halványan emlékeztet a valódi carbonara mártásra. A sajt és a szósz mennyisége arányban áll a tésztáéval, nagyjából fedte egymást. Összmennyiség szempontjából szerintem elég sok volt (már ahhoz képest, amit máskor enni szoktam), úgyhogy más lehet hogy éhes maradt volna utána. Ami dicséretes, hogy a tészta nem főtt teljesen szét, és nem is ragadt össze, bár nem sikerült olaszosra kifőzni.

Mai menüm:

Gyömbéres lencseleves + Sült fűszeres káposztafasírt SZM, CM, 542.5 kcal/adag 590 Ft

Azért is raktam bele a kanalat, hogy látszódjon, jó sok lencse volt a levesben. A gyömbér ízt csak halványan éreztem (de legalább a többi íz is megvolt), de finom lencse íze volt, a zöldségek jól átfőttek. A fasírt inkább sós, mint fűszeres, de finom az is.

Mai menüm:

Karfiolos burgonyafőzelék + b, Kapros zöldségfasírt tökkel SZM, CM, 534.5 kcal/adag 590 Ft

Amikor melegítés után felnyitottam, akkor kicsit olyan volt az íz harmónia, mintha tökfőzeléket ettem volna, biztos a kapros tök miatt. A főzelék elég zselés (ha nem tudnám jobban azt mondanám, hogy rántás, gondolom valami darával sűrítették). A krumpli az én izlésemnek egy kicst túlfőzve, a karfiol pont jó, bár a főzeléken inkább a karfiol íze dominált. A fasírt finom, benne már csak egész halvány a kapor.

Mai menüm:

Karalábés csírasaláta uborka-kaporöntettel + Natur hosszúszemű Baszmati rizs CM, GM, TM, 378.333 kcal/adag 690 Ft

A karalábés jelzőt erős túlzásnak érzem, ennyi erővel lehetne répás is, pont ugyanakkora mennyiség volt a salátában reszelve mindkettőből. A csírasaláta kicsit szottyadtnak néz ki, látszik, hogy nem teljesen friss, hanem legalább fél napja csinálták (bár ételkiszállításánál talán ez a max). Az öntet konkrétan uborkalé kaporral bőséggel megszorva, bár a kis tálka, amiben külön jött az öntet a kapor döntő részét magához ragasztotta.

Mai menüm:

Fitt zöldségpörkölt + Fitt petrezselymes bio köles SZM, CM, GM, TM, 346.5 kcal/adag 590 Ft

A kölesnek átlagos, semmilyen íze van, a petrezselyem sem segít sokat rajta, nem is nagyon érezni. A pörköltnek nem pörkölt, inkább kicsit indiais íze van, főként karfiol a zöldség, nem is nagyon találtam mást. A szósz elég sűrű, villával is tökéletesen meg lehetett enni.